Bulot Façon Aïoli
Conseils d’utilisation:
Bernard MAROT rajoute une note de vacances normandes à cette recette en cuisinant ces ingrédients. Élaborée à partir de bulots, cette création est relevée en aïoli pour souligner son caractère. Dégustez avec nos mini Toasts, Gressins, Crakers. Délicieux frais en verrine dans votre plateau de fruits de mer.
Description
Liste d’Ingrédients:
BULOT 35 %, CREME fraîche, THON, huile de colza, eau, jaune d’OEUF, MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d’alcool, sel), épaississants : cellulose et gomme xanthane, ail 1,5 %, jus de citron concentré, sel de Guérande, extrait d’ail 0,12 %, poivre.
Traces possibles de fruits à coque, crustacé.
| Valeurs Nutritionnelles Moyennes | Pour 100g |
|---|---|
| Energie | 184 kcal / 767 kJ |
| Matières Grasses | 0 |
| Acides Gras Saturés | 0 |
| Glucides | 44,5 g |
| Sucres | 42,1 g |
| Protéines | 8,5 g |
| Sel | 1,8 g |
| Fibres | 2,4 g |
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