Crabe Tourteau aux Agrumes

Conseils d’utilisation:

Appréciez cette délicieuse recette composée de chair de tourteau accompagnée de combava et de jus de citron , le tout avec une pointe de sel de Guérande. Dégustez avec nos mini Toasts, Gressins, Crakers. Délicieux aussi en verrine en l’associant à des endives.

Description

Liste d’Ingrédients:

Chair de TOURTEAU 40 %, POISSON, CREME fraîche, Muscadet, MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d’alcool, sel), jaune d’ŒUF, crabe vert concentré 3 %, chapelure (Farine de BLE, sel, levures, épices), ciboulette, Cognac, aromates, huile de colza, sucre, jus de citron concentré 0,4 %, combava 0,2 %, piment d’Espelette 0,08 %, épaississant : gomme xanthane.

Traces possibles de fruits à coque, mollusques, œuf.

Valeurs Nutritionnelles MoyennesPour 100g
Energie184 kcal / 767 kJ
Matières Grasses0
Acides Gras Saturés0
Glucides44,5 g
Sucres42,1 g
Protéines8,5 g
Sel1,8 g
Fibres2,4 g

 

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