Soupe des ports du Croisic et de la Turballe
Conseils d’utilisation:
Agitez, versez dans une casserole et chauffez à feu doux. Servez avec des croûtons toastés d’aïoli ou de rouille.
La note du chef : Ajoutez à la soupe quelques filets de rouget coupés en morceaux revenus au préalable dans du beurre aillé.
Description
Liste d’Ingrédients:
Eau, POISSON frais entier 40 % (débarqués sur les ports du Croisic et/ou de la Turballe), carottes, concentré de tomates, vin blanc (contient des SULFITES), poireaux, sel de Guérande, huile d’olive, épices et aromates, ail, poivron, épaississant : gomme xanthane.
Traces possibles de crustacés, lait, mollusque.
| Valeurs Nutritionnelles Moyennes | Pour 100g |
|---|---|
| Energie | 184 kcal / 767 kJ |
| Matières Grasses | 0 |
| Acides Gras Saturés | 0 |
| Glucides | 44,5 g |
| Sucres | 42,1 g |
| Protéines | 8,5 g |
| Sel | 1,8 g |
| Fibres | 2,4 g |
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