Soupe des ports du Croisic et de la Turballe

Conseils d’utilisation:

Agitez, versez dans une casserole et chauffez à feu doux. Servez avec des croûtons toastés d’aïoli ou de rouille.
La note du chef : Ajoutez à la soupe quelques filets de rouget coupés en morceaux revenus au préalable dans du beurre aillé.

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Description

Liste d’Ingrédients:

Eau, POISSON frais entier 40 % (débarqués sur les ports du Croisic et/ou de la Turballe), carottes, concentré de tomates, vin blanc (contient des SULFITES), poireaux, sel de Guérande, huile d’olive, épices et aromates, ail, poivron, épaississant : gomme xanthane.

Traces possibles de crustacés, lait, mollusque.

Valeurs Nutritionnelles MoyennesPour 100g
Energie184 kcal / 767 kJ
Matières Grasses0
Acides Gras Saturés0
Glucides44,5 g
Sucres42,1 g
Protéines8,5 g
Sel1,8 g
Fibres2,4 g

 

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