VELOUTE d’ESTURGEON (élevé en Aquitaine)

Conseils d’utilisation:

Dans ce velouté d’Esturgeons, l’Atelier Bernard MAROT propose de l’Esturgeons élevé en Aquitaine. Cette recette surprenante est composée de 40% d’Esturgeons, de légumes, de vin blanc avec un soupçon d’épices. L’excellence de ce velouté d’esturgeons vous surprendra par sa finesse en bouche. Dégustez avec nos mini Toasts et notre rouille.

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Description

Liste d’Ingrédients:

Eau, ESTURGEON 40 %, concentré de tomates, carotte, vin blanc (contient des SULFITES), CELERI, ail, sel, poireaux, poivron, huile d’olive, épices et aromates.

Traces possibles de crustacés, lait et mollusque.

Valeurs Nutritionnelles MoyennesPour 100g
Energie184 kcal / 767 kJ
Matières Grasses0
Acides Gras Saturés0
Glucides44,5 g
Sucres42,1 g
Protéines8,5 g
Sel1,8 g
Fibres2,4 g

 

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