Aile de Raie aux Câpres & Curcuma

Conseils d’utilisation:

L’atelier Bernard MAROT vous propose cette recette unique et originale d’Aile de Raie aux câpres. Dégustez avec nos mini Toasts, Gressins, Crakers. Délicieux en verrine en l’associant à du quinoa.

Description

Liste d’Ingrédients:

Filets de RAIE 60 %, CREME fraîche, câpres 10 % (câpres, eau, sel vinaigre), MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel), huile d’olives vierge extra, sel de Guérande 1 %, vinaigre, flocon de pomme de terre, épices et aromates (dont curcuma 0,45 %), jus de citron concentré, épaississant : gomme xanthane.

Traces possibles de crustacés, fruits à coque, mollusques, œuf.

Valeurs Nutritionnelles MoyennesPour 100g
Energie184 kcal / 767 kJ
Matières Grasses0
Acides Gras Saturés0
Glucides44,5 g
Sucres42,1 g
Protéines8,5 g
Sel1,8 g
Fibres2,4 g

 

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