Saint Jacques Crème fraîche

Conseils d’utilisation:

L’Atelier Bernard MAROT est allé à l’essentiel pour mettre en valeur le parfum subtil de la Saint Jacques. Découvrez cette savoureuse recette riche en noix de saint jacques accompagnées de crème fraîche et d’un trait de vin blanc pour une texture onctueuse et raffinée. Dégustez avec nos mini Toasts, Gressins, Crakers. Délicieux frais en verrine dans votre plateau de fruits de mer. Idéal aussi chaud en mini feuilleté.

Description

Liste d’Ingrédients:

SAINT JACQUES 55 % (Zygochlamys patagonica Argentine, Chlamys opercularis France ), CREME fraîche 26 %, BEURRE, jaune d’OEUF, vin blanc, épaississants : cellulose et gomme xanthane, MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d’alcool, sel), épices et aromates, sel de Guérande 0,3 %.

Traces possibles de crustacés, fruits à coque, poissons.

Valeurs Nutritionnelles MoyennesPour 100g
Energie184 kcal / 767 kJ
Matières Grasses0
Acides Gras Saturés0
Glucides44,5 g
Sucres42,1 g
Protéines8,5 g
Sel1,8 g
Fibres2,4 g

 

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